相信對於台灣中視的忠實觀眾們來說，邱于庭這個名字一定不會陌生。
她曾是中視的當家花旦，
露臉在《大執法》、《大將軍與小鳳仙》、《包青天》等電視劇中，以其古裝扮相清秀可人、溫婉優雅的形象深入人心。
曾被封為「古裝女神」，是不少人心中的懷舊情懷。
不過，時光荏苒，歲月流逝，邱于庭已經久違在熒幕前的活躍。
她於2008年後息影，那時的她已經是兩個孩子的母親。
如今，13年過去了，年屆65歲，邱于庭除了余顏未老，更承載了母親的身份和一段嶄新的人生。
圖片來源：微博
在婚姻這條路上，邱于庭走得並不順遂。
在39歲時她生下了一對兒女，可惜最終與前夫分開，她選擇了成為單親媽媽。
為了孩子們的教育，她決定送兒女去美國留學，自己則留在台灣，照顧年邁的母親。
我們都知道，留學並不是一筆小開銷，據《中時電子報》的報道，邱于庭每年僅學費就要花費近600萬台幣，累計總投資達到了5千萬台幣。
如今，孩子們都長大成人，不僅繼承了媽媽的基因，擁有了帥氣和美麗的外貌，而且還在各自的領域取得了不錯的成就。
圖片來源：中時
近日，邱于庭攜子參加了陳鴻主持的《阿鴻的養生廚房》節目，久違的女神與帥氣的兒子John一同亮相，那曾被讚揚邱于庭「凍齡」的外表讓不少網友大吃一驚，驚嘆女神的魅力依舊。
圖片來源：邱于庭微博
在節目中，邱于庭也坦言自己的年輕秘訣，原來在飲食上她有著嚴格的自我管控：不吃炸物、甜食和冰品，除非有特殊需要，否則也不會化妝。
而她最喜歡的就是待在家中，為家人烹飪美食，孩子們甚至誇讚她的手藝堪比主廚級別。
兒子John則大讚媽媽做的幾道菜——蒜苗炒五花肉、豆乾肉絲和咖喱牛肉。
當然，邱于庭的人生並不是一帆風順。
在她的當紅時期，她也曾備受爭議，被傳出「難搞」的謠言。
但她很坦然地承認自己是一個完美主義者。
她笑言，自己拍戲時每個鏡頭都要仔細檢查，即使是故去的導演陳俊良都會非常配合她的要求。
她自嘲道：「那部劇現在看起來還是很好看，就是因為我難搞出來的。
」
圖片來源：邱于庭微博
遺憾的是，這位一度風光無限的藝人，近年遭遇了一次巨大的打擊。92歲高齡的母親心肺衰竭離世，讓邱于庭沉浸在無盡的悲傷中。
每天以淚洗面的她，即便在女兒的哄勸下也難掩悲傷，一時間無法走出喪母之痛。
好在，經過一段時間的情緒調整，她終於重新振作起來。
在退出演藝圈後的這些年裡，邱于庭專心投身於精油事業。
她發現香氛給身心靈帶來的各種益處，決心創立自己的品牌，開始研發精油。
如今，她成了一位「精油達人」，四處分享和授課，傳授香氛的魅力。
未來，她還打算進軍影音頻道，邀請陳鴻一起打造「貴婦廚房」，延續她以烹飪傳遞愛的初衷。
邱于庭的故事提醒了我們，無論人生經歷多少波折，只要我們願意，總能找到重新出發的勇氣。
她的故事猶如一部勵志電影，促使我們不斷前行，不管遇到什麼困難，都要堅持自己的夢想，並為之努力。
畢竟，生活還有很多未知的美好在等著我們去發現。
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